Los buñuelos son un alimento básico tradicional en los postres mexicanos, este delicioso buñuelo frito dorado es liviano y aireado que aún conserva un crujido. A menudo se espolvorea con azúcar blanca y, si tiene suerte, también puede encontrar una pizca de canela. ¡Esta receta de buñuelos mexicanos es perfecta para las fiestas! Hay muchas formas diferentes de buñuelos en todo México y América Latina. En realidad, existen de alguna forma en casi todas las culturas: buñuelos, tortas de embudo, etc. En Oaxaca, en Navidad, se venden en puestos cerca de la catedral y, a menudo, se sirven con un almíbar espeso de piloncillo, azúcar sin refinar mexicano. Nada como un buen chocolate oaxaqueño y algunos de estos dulces. Después de terminar, se supone que uno debe romper el plato de cerámica en el que se sirve arrojándolo por encima de la cabeza. Esto traerá buena suerte.
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